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日本の家庭に欠かせない「冷え取り」と「醤油」。受け継いでいくべきもの。
大分県中津市(森口肇グループ)
田中 ノブ子さん
大分県中津市は、一万円札の肖像でおなじみの福沢諭吉の生まれ故郷。代理店歴17年のベテランは、歴史あるこの街で創業百年になる醤油店の三代目。伝統の味を守りながら、冷え取りの輪を地道に広げています。